Repas de fin d'année au foyer Verdaguer

Quand, parmi les agapes, les présents du Périgord précèdent une belle des caraïbes suivie par un petit cochon qui glisse dans un trou normand avant les offrandes des bergers, cela jette un froid norvégien. L'art gastronomique n'a pas de frontières, il nous permet de voyager en pensée et œuvre ainsi pour la fraternité des peuples. Vous l'avez deviné, le 11 décembre 2012, pour 138 adhérents du foyer Verdaguer c'était la fête du palais à la salle Léo Ferré. Pour la polka des mandibules, comme dirait Audiar, la maison « Theleme » avait concocté un menu royal avec sa salade périgourdine, sa langouste légendaire, le rôti de porcelet, le sorbet pour digérer, les fromages et la délicieuse omelette norvégienne. Le tout arrosé des trois couleurs. En France comme dans les Cévennes, il n'y a pas de bons repas sans chansons et bonne humeur exprimée. Ce temps fort des activités du foyer qui favorise la convivialité est toujours très apprécié ce dont s'est félicité le président tout en souhaitant de Bonnes Fêtes de fin d'année à l'ensemble des participants.
Rédigé par Paul BOISSET